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烧饼文化,湛江会有最美的烧饼先生

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一天要多少烧饼才能养活潘金莲
北宋后期,张耒提到洛阳西部山区山民的生活状况时,写诗道:“山民为生最易足,一身生计资山木。负薪人市得百钱,归守妻儿蒸斗粟。”大概是一天收入100文左右。四川嘉州渔民黄甲,自祖父以来,世代以捕鱼为业。南宋前期,“家于江上,每日与其妻子棹小舟,往来数里间,网罟所得,仅足以给食”。“极不过日得百钱。”每天一般不超过100文(铁钱)。南宋中期,三峡地区的长江渔民中,“老父家住逢家洲,无田可种渔为舟。春和夏炎网头坐,茫茫不觉秋冬过。卖鱼日不满百钱,妻儿三口穷相煎。朝飧已了夕不饱,空手归去芦湾眠”。每天的收入,最多也不过100文,全家尚吃不上饱饭。
由此可见宋代两朝通货膨胀很厉害,从水浒传中我们得知一壶白酒30文钱,我们暂且假设在当时白酒是一个烧饼的六倍价钱,那么一个烧饼就是3文钱。既然潘金莲能被西门庆这位风流的大官人看上,那么潘金莲在当时绝对算的上是生活富裕的少妇,至少胭脂水粉肯定少不了,丝绸没有但上好布衣肯定是有的。结合上文的史料,武大郎一家一天至少花销在350-450文之间,这在当时绝对算小资阶级了,由此可见武大郎每天卖的烧饼至少赚700文以上(多出来的存起来),除去材料费就是最少卖出300个烧饼。
当时宋代都城汴梁才不过44万多人,但那是唯一也是例外,宋代当时的县级城市平均不超过2万人,那就是武大郎生活的那个小县城每一100个人就有1.5个人买他的烧饼。那么潘金莲选择西门庆绝对不是因为钱。

为什么一个普通烧饼会有这么大的市场呢,那现在做烧饼的优势在哪里?在位于内蒙古包头市,有那么一家专注于早餐研发、技术推广、营销管理的技术服务企业-烧饼先生烧饼先生源自老字号,继承和发扬了老店的精良的制作工艺在老传统的基础上开发了以猪肉、牛肉、鱿鱼、火腿、葱油、鸡丁、肉脯、香肠、南瓜、豆沙、密枣 、等为主馅料的十多个不同品种的花式,或咸或甜,或鲜或辣,在温控的电烤炉的烘烤下,烧饼里香外酥,色泽金黄不焦不糊,不油不腻,咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角。不管你是何种性情中人,只要你愿意品尝,酸甜苦辣咸五味,总会找到适合你的一种味,烧饼先生制作技艺有几百年的历史,又结合了现代工业化制作工艺,生产力得到大大的解放!
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